みらくる☆クッキングでパウンドケーキ

自分で作る！といいつつも、実際はだいぶ手伝わされ、宿題があるので、後片付けもわたしがして、やれやれくたびれた。

使ったベネッセのテキストのパウンドケーキ作りの手順はこども向けにやや簡単めにしているようです。

自分は時々クッキーを作るので、バターは電子レンジで少し柔らかくした方がやりやすいよとか（テキストの欄外には書いてあるんですけどね）、卵はもうちょっと何回かにわけて入れた方が分離しないよとか（二回に分けてだと分離しちゃいました）、小麦粉の混ぜ合わせ方とか、いろいろアドバイス。

アドバイスのおかげで、母の株、少しは上がったようです。

材料は、キットのほかに、家にあった無塩バターと卵と製菓用のグラニュー糖を使いました。

焼き上がってほかほかのパウンドケーキをいただきました。

>しかし、パンドケーキ、バターを１００グラムも使うと、金銭的にも、脂肪的にもそうそうしょっちゅうは、作れないわねえ・・・

（2007.1.23の日記）